De Bijbel van de Nederlandse Keuken
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De Bijbel van de Nederlandse Keuken.
Van Zeeuwse bolus tot polderkreeftjessoep en van knolselderijsteak tot hachee: in de Bijbel van de Nederlandse keuken neemt journalist, schrijver en kookboekauteur Janneke Vreugdenhil je mee op een culinaire reis door Nederland. Aan de hand van bijzondere lokale ingrediënten, streekgerechten en verassende recepten uit alle uithoeken van het land laat Janneke zien hoe rijk onze Nederlandse eetcultuur wel niet is. Van ouderwets draadjesvlees tot Twentse krentenweger en van Indische nasi goreng tot de enige echte gevulde koken van Holtkamp.
360 pagina's.
Auteur: Janneke Vreugdenhil.
Uitgever: Overamstel Uitgevers
Cover: Hardback
Afmetingen: 23 cm x 16 cm x 4 cm